Búzios recebe a primeira edição do festival gastronômico Al Mare

Armação de Búzios
Armação dos Búzios


Até o dia 26 de maio, delicie-se com a primeira edição do Festival Al Mare em Búzios. Frutos do mar são os protagonistas


Recebi um delicioso convite este mês: participar do Al Mare, festival gastronômico que está acontecendo em Búzios até o dia 26 de maio. Nos cardápios desta edição, os protagonistas são os frutos do mar.

O festival é realizado pela Associação Comercial de Búzios e conta com a participação de 14 restaurantes localizados no circuito centro, que abrange a Rua das Pedras, Orla Bardot e Rua Manuel Turíbio de Farias.



Búzios, de vila de pescadores a balneário internacional e respeitado por sua arrojada gastronomia


Um dos mais charmosos balneários do mundo, Armação dos Búzios, ou simplesmente Búzios, como é chamada, faz parte da Região dos Lagos, no Rio de Janeiro. A cidade ficou famosa e se tornou destino internacional em 1964 (ainda como distrito de Cabo Frio) quando a atriz francesa Brigitte Bardot a popularizou, sendo conhecida até hoje como a Saint-Tropez brasileira. A retribuição veio em forma de estátua da atriz e uma orla batizada em sua homenagem, a Orla Bardot.


 Homenagem a Brigitte Bardot
Homenagem a Brigitte Bardot

A partir de 1970, o turismo argentino tomou conta da cidade. E hoje os hermanos não são apenas visitantes. Muitos moram na cidade, têm negócios ou trabalham por lá. Costumo brincar que a língua oficial em Búzios é o espanhol.

De vila de pescadores até título de balneário internacional, Búzios não deixa a desejar em nenhum quesito. São 23 belíssimas praias, cada uma com uma "vocação": surfe, família, nudismo. Até hoje mantém a fama de ser frequentada por gente bonita e descolada. A Rua das Pedras, a mais famosa da cidade, é um desfile de modas, especialmente no verão quando fica lotada, com suas lojas, academia, bares e restaurantes.



Premiada escultura de Christina Motta, Os Três Pescadores
Premiada escultura de Christina Motta, Os Três Pescadores

Búzios mantém sua tradição gastronômica e recebe o festival Al Mare

O festival acontece numa época muito especial, maio, um mês onde a cidade não está tão cheia, mas com lindos dias de céu azul e clima mais ameno, tornando a estadia bem agradável.



Praias de Búzios em dias mais amenos
Praias de Búzios em dias mais amenos


Um dos pontos que mais me chamou atenção no evento, cujo tema é "Do Mar para a Mesa", é o fato de ele ser pautado em pesca sustentável e consumo consciente, valorizando os pescadores locais. "Tudo fresquinho e pescado na região", afirma a organizadora do festival, Bárbara Brandan.



Chef Tony Batista da Noi

E como tive a oportunidade de provar alguns pratos, posso confirmar a qualidade. Almocei o Mix do Hawaí (polvo, camarão, lula e peixe grelhados, servidos no abacaxi, acompanhados de linguini de pupunha), no restaurante Noi. O chef Tony Batista foi à mesa pessoalmente explicar o prato, e, asseguro, é maravilhoso. Belíssimamente servido no abacaxi e com pedaços de abacaxi grelhado, tudo no ponto exato. E super bem servido para duas pessoas. No jantar, saboreei a Paellla de frutos do mar (com lagosta, lula, polvo, camarão e mexilhão), do restaurante Buda. O ambiente já é uma atração à parte, pois parece um templo budista. É enorme e todo ornamentado como um templo, com Budas enormes e muito bonitos no interior. O prato é preparado num enorme tacho que fica na rua e todos apreciam o preparo. Também serve bem duas pessoas

Não foi possível provar os pratos dos 14 restaurantes, mas confira a relação completa abaixo: 


NOI - Polvo, Camarão, Lula e Peixes Grelhados
NOI - Polvo, Camarão, Lula e Peixes Grelhados

NOI

Mix do Hawaí
Polvo, camarão, lula e peixe grelhados e servidos no abacaxi, acompanhados de linguini de pupunha.

R$130,00
Serve duas pessoas
Consulte o garçom sobre a opção com lagosta


Buda - Paella de Fruto do Mar
Buda - Paella de Fruto do Mar


BUDA

Paellla de frutos do mar
Com lagosta, lula, polvo, camarão e mexilhão.

R$129,00
Serve duas pessoas


Anexo Bar - Feijoada de Frutos do Mar
Anexo Bar - Feijoada de Frutos do Mar


ANEXO BAR

Feijoada de frutos do mar
Feijoada a base de feijão fradinho com lula, camarão, polvo, mexilhão e peixe, guarnecida com arroz branco, couve crocante e farofa de dendê.

R$59,00
E uma caipirinha de cortesia


Rincon Mediterrâneo - Peixe, Lula e Camarão Empanados
Rincon Mediterrâneo - Peixe, Lula e Camarão Empanados



RINCON MEDITERRÂNEO

Fritto mixto del mare
Peixe, Lula e camarão empanados no Panko, acompanhados de batatas rústicas, salada fresca e alioli.

R$65,00
Para duas pessoas R$125,00


Tierra Chica - Sorrentinos de Funghi Secchi
Tierra Chica - Sorrentinos de Funghi Secchi


TIERRA CHICA


Sorrentinos de funghi secchi, recheados de salmão e rúcula, ao molho de alho poró.

R$60,00
R$ 75,00 com uma taça de vinho




Pátio Havana - Polvo Grelhado em Cama de Vagem
Pátio Havana - Polvo Grelhado em Cama de Vagem


PÁTIO HAVANA

Polvo "AL MARE" 
Polvo grelhado em cama de vagem. acompanhado de mil folhas de batata crocante, regado ao molho rosé de pimentão vermelho, demi glace de caldo de polvo e tomates cereja.

R$69,00



  Don Juan - Camarão Grelhado Acompanhado de Taglitelli
Don Juan - Camarão Grelhado Acompanhado de Taglitelli

DON JUAN

Camarão Don Juan 
Camarão grelhado acompanhado de tagliatelli ao molho de mascarpone com suco de limão siciliano, alho poró e manjericão.

R$65,00




Enu - Tataki de atum com aioli de wasabi

ENU

Trio do Mar
Tataki de Atum com aioli de wasabi e crocante de gyosa. Lagosta grelhada com purê de mandioquinha, pesto de nirá e farofa de shitake. Polvo salteado, Bun coreano, batata baroa, creme de azeitona e gengibre confit.

R$79,00



La Barceloneta - Tallarine caseiro com camarão e abobrinha
La Barceloneta - Tallarine caseiro com camarão e abobrinha


LA BARCELONETA

Tallarine caseiro com camarão e abobrinha 
Prato típico mediterrâneo com ingredientes frescos, camarão, abobrinha, pomodoro, vinho branco, alecrim, louro, sal e pimenta.

R$65,00
Com uma taça de vinho branco


Bar do Zé - Spaghetti ao Scampi
Bar do Zé - Spaghetti ao Scampi

BAR DO ZÉ

Spaghetti ao scampi, molho de vinho branco, alho poró e tomates frescos.

R$130,00




Barba Azul - Polvo, Lulas, Camarões e Batatas
Cigalon - Polvo em Colchão de Batatas

CIGALON

Polvo em colchão de batatas cozidas a baixa temperatura em caldo de peixe, creme ligeiro e sua espuma.


R$78,00



Barba Azul - Polvo, Lulas, Camarões e Batatas
Barba Azul - Polvo, Lulas, Camarões e Batatas

BARBA AZUL

Polvo, lulas, camarões grelhados no azeite com manjubinhas crocantes, purê de limão siciliano e alecrim, batatas bravas e molho de pimentos morrones defumados.Um prato sofisticado, que reúne sabores e aromas clássicos da cozinha mediterrânea com ingredientes frescos.

R$64,00
Para duas pessoas sai por R$119,00




Restaurante Pino - Risoto de camarão
Restaurante Pino - Risoto de camarão


RESTAURANTE PINO

Risoto de camarão, queijo brie, aspargos e azeite trufado.

R$89,00
Consulte o garçom a opção para 2 pessoas



Mineiro Grill - lagosta gratinada
Mineiro Grill - Lagosta Gratinada


MINEIRO GRILL


Lagosta gratinada acompanhada com risoto de aspargos frescos.

R$59,00



Viajei a convite
Um especial agradecimento a Bárbara Brandam, produtora do festival. Sua energia e paixão por Búzios e pelo que faz, nesses seus 26 anos por lá, são contagiantes.

Agradeço também  a Arteiras Comunicação e toda a sua equipe e ao Alan Victor do Rio Fácil Oficial pelo profissionalismo.

Esta ação foi realizada com a minha parceira de vários projetos, a Ana Morize, do Viagens Bacanas,

Serviço

Festival Al Mare – 1° Festival de Frutos do Mar em Búzios
Até 26 de maio 2019
Local: Rua das Pedras, Orla Bardot e Rua Manoel Turíbio de Farias
Facebook: @almarebuzios
Instagram: @almarebuzios


Ana Morize do blog Viagens Bacanas e Alan  Victor do Rio Fácil Oficial


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Estive em Búzios neste fim de semana, a convite da @almarebuzios, para conhecer a primeira edição do festival na cidade . O festival vai até o dia 26 de maio. Ainda dá tempo!! Estão participando do festival 14 restaurantes. Vou contar todos os detalhes no blog. Tive duas experiências: @noigastronomia - Mix do Hawai. Polvo, lula, peixe e camarão, servidos no abacaxi com linguini de pupunha. @budabeachbuzios - Paella de frutos do mar. Paella de frutos do mar com lagosta, lula, polvo, camarão e mexilhão. Fiquei hospedada no agradável @latitud_hoteles em João Fernandes. Confortável, uma vista maravilhosa e staff impecável. Hoje, a convite da @seturbuzios, fizemos um passeio de troller pela cidade com a @tourshopbuzios. Esse tour passa por diversas praias e mirantes da cidade, eu nunca tinha feito e adorei. Para encerrar o fim de semana cheio de charme, boa gastronomia e grandes recordações, matei saudade do crepe do @chezmichoucreperie, imbatível. Agradecimentos à Bárbara da @almarebuzios , Alan do @riofaciloficial e toda equipe da @arteirascomunicacao. E para minha companheira nessa experiência, Ana Morize, do @viagensbacanas. Espero nunca mais demorar tanto tempo longe desse balneário que encanta o mundo todo. #oliviagarimpandoporai #blog #trip #ferias #sourbbv #RiodeJaneiro #buzios #brasil #travel #blogdeviagem #dicas #viajoteam #dicasdeviagem #travelblogger #riounico #photography #almarebuzios #amoviajar #meudomviajante
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18 comentários

  1. Olívia, adorei o post! Adoro Búzios e vou marcar de visitar na próxima vez que eu for! Beijos e sucesso!

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    1. Combinado. Búzios é sempre uma boa pedida.
      beijos

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  2. Que delícia de dica, literalmente. Não sabia sobre o festival Al Mare de Búzios e todos os pratos me pareceram super gostosos. E o que é ainda melhor é a preocupação com a pesca sustentável.

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    1. Sim, essa pegada é muito importante e que cada vez as pessoas fiquem mais conscientes.
      beijos

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  3. Aiiiii... como eu ADORO festivais de Mar :) Conhecer Búzios nestas circunstâncias deve ser fantástico.

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    1. Também amo frutos do mar, realmente com o festival a cidade fica ainda mais charmosa.
      beijos

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  4. Nossa, tudo de bom esse festival eim! Fiquei com agua na boca vendo as fotos desses pratos. Queria visitar o festival

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    1. E eu que estive e lá e comprovei, maravilhoso, posso assegurar.
      beijos

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  5. Que incrível esse Festival Gastronômico. Ainda mais nesse paraíso que é Búzios. Com certeza uma ótima pedida. Torcendo para ter outras edições para que eu possa me programar e participar. Obrigada por compartilhar conosco.

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    1. Boa, vou tentar me antecipar ao calendário para dar tempo de todo mundo se programar.
      beijos

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  6. Um lugar lindo desses e um monte de comida gostosa? Quero! rs Os pratos estão belíssimos, tenho certeza que deliciosos também =)

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    1. Sim, eu provei alguns e estavam maravilhosos.
      Eu adoro frutos do mar, suspeitíssima. kkkk

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  7. Que maravilha este festival em Búzios, adoro frutos do mar, iria me deliciar por aí. Os pratos são lindos e parecem deliciosos. Obrigada.

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    1. Eu que agradeço e posso afirmar, estão maravilhosos e mais esse paraíso, tudo perfeito.

      beijos

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  8. Eu amo Búzios! Frequento desde criança. Gostei muito de saber desse Festival Al Mare. Tudo me pareceu muito delicioso. Espero conseguir ir lá até o dia 26. Valeu a dica!

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    1. Gostei tanto que estou até pensando em voltar kkkk
      Amo Búzios e frutos do mar, combinação perfeita.
      beijos

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  9. Que demais esse festival, me deixou morrendo de vontade desses pratos e também de conhecer Búzios.

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  10. eu e meu marido adoramos pratos feitos com peixes, camarões e polvos! adorei essa dica de festival al mare, com ctz meu marido vai ter muitas ideias ai (ele é chef!)

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